Julsallad med granatäpple och saltrostad mandel

Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat
4
Julsallad med granatäpple och saltrostad mandel

Den här julsalladen har stora chanser att bli en ny favorit på julbordet. Grapefrukt, granatäpple och fänkål toppas med en honung- och limedressing och saltrostad mandel.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Julsallad med granatäpple och saltrostad mandel

Ingredienser

6 portioner

Saltrostad mandel

1/2 dl  vatten
1 tsk  salt
1 dl  hel skållad mandel

Sallad

2   röda grapefrukter
1   granatäpple
1   fänkål

Honung- och limedressing

1 tsk  limeskal
1 msk  färskpressad limesaft
2 msk  olivolja
2 tsk  honung
1 krm  salt
1 krm  peppar

Garnering

1   kruka mynta

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Receptet har uppdaterats november 2022.

Gör så här

Tips

Det går lika bra att använda frysta granatäppelkärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Detta blev en absolut hit på julbordet. Tog cashewnötter ist f mandel då en av gästerna är allergisk. Blev superbra!

Lillvor

2022-12-25

Härlig syra med limen! Underbara smakkombinationer 😋

Cecilia

2022-12-09

Perfekt inslag på julbordet!

Caroline

2018-12-23

Näringsvärde per portion

Energi709 KJ / 169 kCal
Fett11 g
Salt1.5 g
Kolhydrater11 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Krispig brysselkål med granatäpple
Betyg 3.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Granatäppelglögg
Betyg 2.5 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gravad lax med granatäpple
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fryst yoghurtbräck med granatäpple och pepparkakor
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fruktsallad med ingefära och stjärnanis
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Endive med getost, hasselnötter och granatäpple
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga