Julkorv med rostad brysselkål, mandel, russin och citron

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Julkorv med rostad brysselkål, mandel, russin och citron

En klassisk julkorv behöver inte göras från grunden, det går lika bra att koka en färdigköpt korv i kryddor för att få den rätta julsmaken. Här kan du även göra en gräddig sås på buljongen som blir över. Servera med rostad brysselkål och mejram.

Julkorv med rostad brysselkål, mandel, russin och citron

Ingredienser

8 bufféportioner

Brysselkål

500 g brysselkål
1 msk olja
1 msk smör
salt
svartpeppar
1 dl mandelspån
saft och skal av 1 citron
1 dl russin

Korv

1 gul lök
1 l vatten
1 tsk salt
2 lagerblad
10 svartpepparkorn
2 st julkorvar (à 300 g)

Sås

3 dl buljong från korvspadet
3 dl vispgrädde
1/2 msk majsstärkelse
2 msk grovkornig senap
1/2 kruka mejram

Till garnering

1/2 kruka mejram

Gör så här

00:20:00
00:05:00
00:10:00
00:10:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Näringsvärdet är beräknat per bufféportion.
Energi1169 KJ / 279 kCal
Fett23 g
Salt1.23 g
Kolhydrater12 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Lingongravad lax med svartpeppar och apelsin
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön ärtsoppa med julkorvsfrikadeller
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Helstekt ytterfilé med selleri- och champinjonsallad och hasselnötsmajonnäs
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Västerbottensostpaj på filodeg
Betyg 4.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostspread
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nubbesill
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad