Julkakor

Name: Julkakor
Total time: 90 min
Yield: ca 20-25 st
Ingredients: 2 1/4 dl vetemjöl (2 1/4 dl motsvarar 135 g); 1/2 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 100 g smör; bakformar (pepparkaksformar i olika figurer); bakplåtspapper; 120 g florsocker (120 g motsvarar ca 2 dl); 35 g äggvita (35 g motsvarar ca 1 st); ev hushållsfärg; strössel (gärna i olika former och färger, t ex kulor och stjärnor)

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Nu ska det bakas söta julkakor! De här klassiska mördegskakorna är inspirerade av amerikanska julkakor och är lika roliga att dekorera som de är goda att äta. Stansa ut kakorna i fina julfigurer och pynta med färgglad kristyr och strössel. Ett enkelt recept på småkakor som passar perfekt till jul.

Ett fat med olika former på kakor, hjärtan, granar, runda, stjärnor och en vante. Dekorerade med glasyr och olika former av strössel.

Ingredienser

ca 20-25 st

Mördegskakor

2 1/4 dl vetemjöl (2 1/4 dl motsvarar 135 g)

1/2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

100 g smör

bakformar (pepparkaksformar i olika figurer)

bakplåtspapper

Kristyr

120 g florsocker (120 g motsvarar ca 2 dl)

35 g äggvita (35 g motsvarar ca 1 st)

ev hushållsfärg

strössel (gärna i olika former och färger, t ex kulor och stjärnor)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

En sats deg räcker till 20-25 kakor beroende på formarnas storlek.

Kakor: Blanda mjöl, socker och vaniljsocker i en matberedare eller bunke.

Finfördela smöret i mjölblandningen och arbeta snabbt ihop till en deg.

Sätt ugnen på 175°C, över- och undervärme.

Tryck och arbeta ihop degen till en fast deg med händerna. Kavla ut degen på mjölat bakbord och stansa ut valfria figurer med hjälp av pepparkaksformar. Lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda kakorna i mitten av ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Ta ut kakorna och låt kallna.

Kristyr: Vispa ihop florsocker och äggvita med elvisp ca 2 minuter tills smeten är riktigt vit och fluffig. Dekorera gärna en del av kristyren med valfri hushållsfärg. Fyll upp kristyren i spritspåse.

00:02:00

Spritsa kristyr på kakorna till önskat mönster. Dekorera med strössel eller färgad kristyr.

Tips

Förvara kristyren i en väl försluten plastpåse i kylskåp. Den håller sig i flera veckor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi345 KJ / 82 kCal

Fett4 g

Salt0.1 g

Kolhydrater12 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Äppelkola
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppelkola

Enkla cornflakeskakor
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Små bakformar med chokladiga cornflakes på ett fat med några glöggmuggar vid sidan av.

Mandelflarn
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Små runda knäckiga flarn av mandel på en marmorbräda.

Brysselkex
Betyg 3.9 av 5.91 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Brysselkex

Mumsiga maränger
Betyg 3.7 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mumsiga maränger

Choklad- och pistagerutor
Betyg 2.8 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Choklad- och pistagerutor

Biskvier Adventsfika Advent för barn Baka dop Småkakor till jul Småkakor med mandel