Dumlekakor

Name: Dumlekakor
Total time: 90 min
Yield: 25 kakor
Ingredients: 250 g rumstempererat smör; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl strösocker; 4 1/2 dl vetemjöl; 25 små bakformar (ca 6,5 cm diameter); 25 dumle chokladkolor

Över 60 min 6 ingredienser Medel

Dumlekakor eller dumlegrottor är spröda små kakor med en mjuk och seg kola i mitten. Det är en perfekt liten kaka att baka året om - den funkar både i hängmattan och på julfikat. Det här är världens godaste kakor, enligt oss! Tips: använd bullformar så flyter kakorna inte ut på plåten.

Ingredienser

25 kakor

250 g rumstempererat smör

1 tsk vaniljsocker

1 dl strösocker

4 1/2 dl vetemjöl

25 små bakformar (ca 6,5 cm diameter)

Fyllning

25 dumle chokladkolor

För alla

Gör så här

Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på en arbetsbänk. Tryck ihop degen med händerna. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylskåp i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 175°C.

Rulla 25 lika stora bollar (ca 25 g styck) av degen och lägg dem i formarna som ställs på en ugnsplåt.

Gör en grop i varje kaka och lägg kolan i gropen. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter.

Låt kakorna svalna på galler.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?