Julesoppa
En kryddig soppa med smak av ananas, curry, sambal oelek, koriander, ingefära, kardemumma och fiskbullar. Servera soppan varm tillsammans med ett gott bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002
Ingredienser
4 portioner
1 miniananas
1 purjolök
1 msk olja
1 tsk curry
1 l fiskbuljong (tärning + vatten)
1 tsk sambal oelek
1 tsk koriander
1 - 1 1/2 tsk riven ingefära
1/2 tsk stött kardemumma
1 - 1 1/2 burkar fiskbullar i buljong (à 375 g)
Till servering
ljust lantbröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer