Julbröd med frukt och nötter

Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat
6
Julbröd med frukt och nötter

Ett riktigt gott julbröd med russin, aprikoser, valnötter och hasselnötter – allt som hör vintersäsongens smaker till! Receptet är enkelt att baka och passar såväl vana som ovana bagare.

Julbröd med frukt och nötter

Ingredienser

1 bröd
2 dl  valnötter
1 dl  torkade aprikoser
1 dl  russin
1/2 dl  hasselnötter
4 1/2 dl  vetemjöl special
1 dl  grovt rågmjöl
2 1/2 dl  vatten
1/2 tsk  salt
25 g  jäst

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Recept och bild i samarbete med Kungsörnen.

Gör så här

Tips

Hacka aprikoserna om du gillar små bitar frukt i ditt bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Bytte ut russin mot katrinplommon, aprikoser mot tranbär och hackade i dadlar istället för hasselnötter. Fick sänka ugnen något och ha bröden i en liten stund extra. Funkar att pensla med ägg för lite mer gyllenbrun nyans.

Martina

2022-12-22

Byt vatten mot julmust. Låt nötter och frukter dra i glögg du värmer upp. Jag har i en nypa krossade nejlikor samt en nypa ingefära i mitt bröd. Mjölet byter jag ut till lantmjöl och 5 dl. Tiden i ugnen samma och nedre delen av ugnen efter halva tiden.

Fredrik

2021-12-20

Gott bröd, men blev kladdigt inuti. Bakade därför nästa gång ut det i små bullar, och det blev perfekt.

Beatrice

2021-02-22

Testa liknande recept

Julkladdkaka med italiensk maräng
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Julsaffransgran
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkakscupcakes
Betyg 3.6 av 5.
39 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Små tigerkakor med mjölkchoklad
Betyg 3.5 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ice coffee mint
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hot shot
Betyg 4.4 av 5.
53 personer har röstat
Under 15 min att tillaga