Julbröd med frukt och nötter

11
5
Julbröd med frukt och nötter

Ett riktigt gott julbröd med russin, aprikoser, valnötter och hasselnötter – allt som hör vintersäsongens smaker till! Receptet är enkelt att baka och passar såväl vana som ovana bagare.

Julbröd med frukt och nötter

Ingredienser

1 bröd
2 dl valnötter
1 dl torkade aprikoser
1 dl russin
1/2 dl hasselnötter
4 1/2 dl vetemjöl special
1 dl grovt rågmjöl
2 1/2 dl vatten
1/2 tsk salt
25 g jäst

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Recept och bild i samarbete med Kungsörnen.

Gör så här

Tips

Hacka aprikoserna om du gillar små bitar frukt i ditt bröd.

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Fredrik

2021-12-20

Byt vatten mot julmust. Låt nötter och frukter dra i glögg du värmer upp. Jag har i en nypa krossade nejlikor samt en nypa ingefära i mitt bröd. Mjölet byter jag ut till lantmjöl och 5 dl. Tiden i ugnen samma och nedre delen av ugnen efter halva tiden.

Beatrice

2021-02-22

Gott bröd, men blev kladdigt inuti. Bakade därför nästa gång ut det i små bullar, och det blev perfekt.

Lars gunnar

2020-12-23

Väldigt god men testa och lägg alla i ingredienser i degskålen på en gång och använd kallt vatten. Kör degblandaren på lägsta hastigheten. Hasselnötterna kan bytas ut mot solroskärnor.

Testa liknande recept

Julsaffransgran
Pepparkakscupcakes
Brownietårta
Hot shot