Julbiskvier
När du bjuder på dessa julbiskvier kommer alla dina kaffegäster bli djupt imponerade dels för att de är så vackra, men också för att biskvierna är supergoda. Det tar lite tid att baka biskvierna med citronsmaken och det röda vinbäret på toppen, men det är verkligen värt tiden.
Ingredienser
20 biskvier
1 äggvita
1 förp saffran (à 1/2 g)
200 g rumstempererad mandelmassa
1/2 dl strösocker
Citronfyllning
1/2 citron
1 äggula
150 g rumstempererat smör
1 dl florsocker
2 krm salt
Garnering
150 g vit choklad
20 röda vinbär eller lingon
För alla
Kontrollera noga innehållet i chokladen.
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och choklad.
Näringsvärdet är beräknat per biskvi.
Gör så här
Tips
Frys in biskvierna och ta fram så många som du behöver, de tinar snabbt.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi706 KJ / 169 kCal
Fett12 g
Salt0.3 g
Kolhydrater14 g
Protein2 g
Kommentar
Enkelt recept att följa och smaken sitter i botten, men krämen smakar alldeles för mycket smör. Tänk också på att använda två ägg om du har små, annars blir botten inte enkel att spritsa ut.
Cecilia
2022-12-07