Jordnötstäckt kalkonfilé
Denna mumsiga filé från kalkonen är täckt med ett delikat täcke av jordnötssmör, vitlök, lime, kokosmjölk och sambal oelek. Till den jordnötstäckta kalkonfilén serveras nudlar och frästa grönsaker.
Ingredienser
4 portioner
600 g kalkonfilé
1/2 tsk salt
2 vitlöksklyftor
1/2 dl jordnötssmör (gärna med bitar)
1 msk pressad saft av lime
1 tsk sambal oelek
2 dl kokosmjölk (från burk)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer