Jordgubbstiramisu

Tiramisu har du kanske ätit förut, men aldrig såhär! En somrig och svensk version av tiramisu i glas där lager av mascarponekräm varvas med jordgubbar och fläder. En festlig och annorlunda dessert som är enkel att göra.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

8 portioner

1/2 l färska jordgubbar

2 äggulor

1 burk mascarpone (à 250 g)

1/2 dl strösocker

1 1/2 dl vispgrädde

2 msk amaretto (eller konjak)

1 dl konc flädersaft

8 savoiardikex

Vid servering

kakao

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skiva jordgubbarna.

Vispa ihop äggulor, mascarpone och socker till en fast kräm. Vispa grädden fluffig. Vänd ner grädden i äggsmeten.

Blanda Amaretto och flädersaft. Doppa kexen hastigt och lägg i botten på varje glas. Fördela jordgubbarna och smeten över.

Låt stå i kylen några timmar före servering.

Vid servering: Pudra över kakao vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Hade glömt köpa flädersaft, så jag använde bara amaretto. Blev jättegott!
Åsa
2025-06-29
Hej! Om man förbereder utan jordgubbarna och serverar dem till istället för i, borde väl gå bra? Anna
Anna
2024-06-15
Hej Anna! Ja, det kommer att gå fint och blir ju lika gott det! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2024-06-17
Hej. Kan man göra i en form i stället för glas? Det går ju lite fortare. Hur stor form i så fall? Kristina
Kristina
2023-05-07
Hej Kristina! Det går bra. Vi tror att en form som är ca 20x15 cm blir lagom. Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2023-05-12

Energi1073 KJ / 256 kCal

Fett15 g

Salt0.1 g

Kolhydrater24 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Glasstårta tiramisu
Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tiramisu för många
Betyg 2.6 av 5.524 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tiramisu
Betyg 3.6 av 5.529 personer har röstat
Receptet har 73 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fryst vaniljtiramisu med jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Passionstiramisu
Betyg 3.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tiramisu Enkel efterrätt Dessertost Citrontiramisu Mascarpone dessert Hallontiramisu