Jordgubbskompott med mandelfras

Name: Jordgubbskompott med mandelfras
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g mandelmassa; 1 paket tinade jordgubbar (à 200 g); 1/2 dl socker; 2 tsk pressad citronjuice; 1 dl matyoghurt (10%); 1/2 tsk malen kardemumma

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Jordgubbskompott med mandelfras är en underbar sommardessert där jordgubbskompotten varvas med ett mandelfras baserat på mandelmassa. Servera i fina små glas och toppa med ett syrligt yoghurttäcke smaksatt med kardemumma.

Ingredienser

4 portioner

100 g mandelmassa

1 paket tinade jordgubbar (à 200 g)

1/2 dl socker

2 tsk pressad citronjuice

1 dl matyoghurt (10%)

1/2 tsk malen kardemumma

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: ersätt matyoghurt med mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).