Jordgubbsbruschetta

Name: Jordgubbsbruschetta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 l jordgubbar; 3/4 dl socker; finstrimlat skal av 1/2 apelsin; 4 sockerkaksskivor

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Recept på en annorlunda och mumsig efterrätt att servera till exempelvis fest. Jordgubbsbruchetta gör du med jordgubbar, socker, skal av apelsin och sockerkaksskivor. Servera desserten med en klick grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Ingredienser

4 portioner

1/2 l jordgubbar

3/4 dl socker

finstrimlat skal av 1/2 apelsin

4 sockerkaksskivor

Gör så här

Skiva bären och strö över sockret och det strimlade apelsinskalet. Strimla gärna med ett så kallat zestjärn, eller med en vass kniv. Låt stå svalt i 15 minuter och safta till sig.

Skär centimetertjocka skivor av en sockerkaka. Rosta i brödrost eller i torr panna.

Fördela jordgubbarna över sockerkaksskivorna. En klick lättvispad grädde är gott till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?