Jordärtskockssoppa

Name: Jordärtskockssoppa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g jordärtskocka; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk majsolja; 8 dl vatten; 1 dl torrt vitt vin; 2 hönsbuljongtärningar; 3 dl grädde; kycklingfilé; 1/2 tsk salt; 1 1/2 krm vitpeppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Jordärtskockssoppa är en överraskande god och smakrik soppa. Med lök, hönsbuljong, vin, kycklingfiléer och grädde får soppan en mustig och fulländad smak!

Ingredienser

4 portioner

200 g jordärtskocka

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk majsolja

8 dl vatten

1 dl torrt vitt vin

2 hönsbuljongtärningar

3 dl grädde

kycklingfilé

1/2 tsk salt

1 1/2 krm vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och skär jordärtskockorna i bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i olja utan att det tar färg. Häll på vatten och vin.

Tillsätt buljongtärningarna. Låt koka tills jordärtskocksbitarna är mjuka, ca 15 minuter.

00:15:00

Tillsätt grädde och smaka av med salt och vitpeppar. Låt koka upp.

Mixa med stavmixer direkt i kastrullen. Toppa soppan med härliga bitar av nystekt kycklingfilé.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Jordärtskockssoppa med chiliräkor
Betyg 4.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordärtskockssoppa med isterbandscrunch
Betyg 3.8 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordärtskocksoppa med curry och mandel
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordärtskockssoppa med parmachips
Betyg 4.5 av 5.844 personer har röstat
Receptet har 121 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och jordärtskockssoppa med bacon
Betyg 3.3 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Höstig soppa med jordärtskocka och pumpa
Betyg 4.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Sjömansbiff Jordärtskockssoppa Grönsakssoppa Kycklingenchiladas Avokadosoppa