Jernis exotiska böcklingröra

Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
0
Jernis exotiska böcklingröra

Ett charmigt recept på exotisk böcklingröra som passar bra att servera antingen som förrätt eller huvudrätt. Du gör den smakrika röran av bland annat potatis, böckling, gräslök, pepparrot, kapris, senap och rädisor.

Jernis exotiska böcklingröra

Ingredienser

4 portioner
350 g  mandelpotatis
250 g  böckling
5 msk  crème fraiche
3 tsk  flytande honung
2 msk  finskuren gräslök
2 tsk  finriven pepparrot
2 msk  hackad koriander + till garnering
2 tsk  finriven ingefära
2 tsk  kapris
1 tsk  dijonsenap
2 krm  sambal oelek eller harissa
8   rädisor
4   skivor kavring
smör
salt

Friterade lökringar

1   gul lök
majsstärkelse (Maizena)
1 dl  olja
salt

För alla:

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör/margarin.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Rysk sillsallad
Betyg 3.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Snittar med räkor och wasabi
Betyg 3 av 5.
101 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snitt med chèvre och rostade solrosfrön
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pepparkaka "BLT"
Betyg 2.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rökta laxsnurror på kavring
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga