Japanska pannkakor
Japanska fluffiga pannkakor är söta och äts gärna med färska bär. Knepet att få till de höga och luftiga japanska pannkakorna är att göra en marängsmet som rörs ner i pannkakssmeten. Grädda dem i stekpannan och njut pannkakorna direkt med bär, gärna lite lönnsirap och florsocker på toppen.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2024
Gör så här
00:05:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
21 stJohanna
Mina blev bara en blaskig smet
Andreas
Bra och gott men man ska steka med lock på och om man vill kan man använda sig av en sprits påse för att få höjd på pankakorna
Viktor
1dl vetemjöl, 1/2 dl mjölk - detta är ganska nära alla matskedarna.
Anna
Jätte roligt recept att prova! Smakar väldigt marängigt, inte super mättande. Tycker dock att amerikanska pannkakor med filmjölk blir högre om man vill ha höga pannkakor :)
Mathilda
Det står i receptet att det ska vara matskedar av bland annat vetemjöl och mjölk… ni menar väl att det ska vara deciliter? Annars ser jag inte hur detta recept ska gå ihop.
ICA-köket
Hej Mathilda! Det stämmer att det ska vara matskedar. Det är de vispade äggvitorna som ger volymen i det här receptet. Hälsningar Niclas
Mimmi
Så himla goda! Jag minskade dock på sockret till hälften och minimalt med salt för min son på 8 månader älskar dom också!
Andrea
De är jättegoda! Men det tog så vansinnigt lång tid att steka (7 min på varje sida) att smeten säckade ihop efter att jag stekt hälften. Kan man klicka ut dem på en plåt och sätta i ugnen istället?
Raine
Goda och lättlagade. Fluffiga och lätta. Passar bra som efterrätt.. men, de är inte matiga. Vill du ha matiga pannkakor, välj amerikanska.
Sara
Smakar som en fluffig omelett light. Ska prova ta lite mer vaniljsocker nästa gång. Dottern tyckte de var goda.
Emelie
Man får absolut dubbla receptet, om man inte vill göra mini-mini pannkakor! :)