Veganska bananpannkakor

Name: Veganska bananpannkakor
Total time: 30 min
Yield: ca 6 pannkakor
Ingredients: 1 banan (à ca 150 g); 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 dl växtbaserad naturell dryck; 1 krm salt; raps- eller kokosolja; lönnsirap; färska bär (t ex blåbär, hallon och jordgubbar)

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Bananpannkakor är enkelt att göra och perfekt som frukost eller mellanmål! Dessutom så gott att det går hem hos både stora och små. Här är ett veganskt recept på den klassiska bananpannkakan, utan ägg och med växtbaserad dryck.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019

Ingredienser

ca 6 pannkakor

1 banan (à ca 150 g)

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 dl växtbaserad naturell dryck

1 krm salt

raps- eller kokosolja

Till servering

lönnsirap

färska bär (t ex blåbär, hallon och jordgubbar)

För alla

Kontrollera noga innehållet i drycken.
Innehåller gluten. Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per styck exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Mosa bananen och mixa med vetemjöl, bakpulver, växtbaserad dryck och salt. Låt smeten vila minst 10 minuter.

Stek små pannkakor i olja.

Till servering: Servera med lönnsirap och bär.

Tips

Förbered pannkakssmeten i förväg och förvara i en flaska i kylen. Bara att ta fram och steka när eftermiddagshungern slår till! Smeten håller upp till 3 dagar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Dom är sååå goda😁💜

Stina

2023-12-07

Gjorde dem glutenfria, bytte till 1 dl rismjöl och 1 dl mandelmjöl, endast 1 dl havremjölk och lite honung i också. Blev superbra, verkligen överraskad!!

Frida

2023-11-20

Jätte jätte gott 👍👏❤️

Malin

2023-09-22