Janssons frestelse

Name: Janssons frestelse
Total time: 90 min
Yield: 8 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 3 stora gula lökar; 1 1/2 kg fast potatis; 2 msk smör eller margarin (att steka i); 3 burkar ansjovisfiléer (à 100 g); 4 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; 2 msk ströbröd; 3 msk smör eller margarin (att klicka över)

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Vårt bästa recept på krämig Janssons frestelse för det klassiska julbordet eller andra högtider. Du kan göra din Janssons frestelse några veckor i förväg och frysa in om du vill, sedan är det bara att grädda den innan servering. Ställ sedan fram en perfekt gyllenbrun, gammaldags Janssons på julbordet. Supergott!

Ingredienser

8 bufféportioner

3 stora gula lökar

1 1/2 kg fast potatis

2 msk smör eller margarin (att steka i)

3 burkar ansjovisfiléer (à 100 g)

4 dl vispgrädde

2 dl mjölk

2 msk ströbröd

3 msk smör eller margarin (att klicka över)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Skala lök och potatis. Skiva löken tunt och fräs den i matfettet i en stekpanna. Skär potatisen i tunna strimlor. "Så här gör du" film för att lyckas med din Janssons frestelse.

Varva potatis, lök och ansjovis (spar ansjovisspadet) i en smord ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (eller flera små). Potatis i botten och överst.

Koka upp grädden och mjölken.

Häll på gräddmjölken och allt ansjovisspad. Strö på ströbröd och klicka över matfettet.

Grädda i nedre delen av ugnen 1 1/2-2 timmar. Om den börjar få för mycket färg, täck med aluminiumfolie.

01:30:00

Låt gärna gratängen vila ca 30-60 minuter innan servering.

00:30:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hur lång tid behövs att hinna en frusen Janssons? Kan man finna i ugn eller ska det ske i kylskåp ?

Michael

2025-08-08

Hej Michael! Låt den tina i kylskåpet över natten. Hälsningar Niclas

ICA-köket

2025-08-11

Jag hade 2 burkar filéer men använde spadet av 3 💕 supergott och mina gäster sa att det var den godaste Jansson de smakat 👌🏼

Erica

2024-12-30

Ett mycket bra recept, det smakar Jansson frestelse

Britt-mari

2024-12-26

Energi2157 KJ / 516 kCal

Fett33 g

Salt2 g

Kolhydrater43 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Klassisk Janssons frestelse

Lyxig Janssons extra allt

Janssons frestelse med grönkål

Janssons frestelse utan ansjovis

Jansson

Enkel Janssons frestelse

Janssons frestelse Inlagd sill Gubbröra ansjovis Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Pepparkakor med grädde Svensk påsk

Janssons frestelse

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept