Italiensk tomatsås

Betyg 3.9 av 5.334 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Italiensk tomatsås
Under 60 min9 ingredienser Medel

Inget går upp mot en riktig italiensk tomatsås. Krydda tomatsåsen med basilika och vitlök och avnjut tillsammans med pasta eller köttbullar. Buon appetito!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Italiensk tomatsås

Ingredienser

4 portioner
500 g krossade tomater konserverade eller färska
1 - 2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
2 - 3 msk olivolja
2 - 3 msk tomatpuré
salt
svartpeppar
1/2 - 1 tsk strösocker
1/2 dl strimlad färsk basilika

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

20 st
  • E

    Eva

    Bra grundrecept. Sedan får man ju krydda mycket mera efter egen smak.Hade också balsamvinäger som tillägg,varför inte lite svarta oliver? Smaken på köttbullarna bestämmer också hur mycket man behöver krydda.

  • S

    Siv

    Varför koka i 45 minuter? Inget annat recept rekommenderar det.

    ICA-köket

    Hej Siv! Ja, du behöver inte det men smakerna blir djupare och mustigare om man kokar den länge. Hoppas du gillar den oavsett! :) Vänliga hälsningar Tove

  • E

    Erik

    Riktigt riktigt gott.

  • R

    Renata

    Det var riktigt gott. Speciellt när jag la i lite oregano istället för basilika då vi inte hade basilika hemma.

  • P

    Patrik

    Personligen fräser jag färsk finhackad chili tillsammans med lök och vitlök. När det fräst liten stund häller jag i mer olivolja och sprutar i tomatpurén. Fräs lite till och sen i med tomaterna. Rips är också att ha i en tsk balsamvinäger.

  • M

    Mats

    Supergott fem stjärnor

  • M

    Mikael

    Verkar vara ett riktigt höjdarrecept, för man blir hungrig när man läser det.

  • A

    Annika

    Senast tog jag ur frysen aubergintärningar som redan var färdiglagade och lät dem koka med i såsen.

  • I

    Ingegerd

    Mycket god! 5 stjärnor! Tillsätter lite röd vinäger eller citron för syra. Viktigt att smaka av för att få rätt balans.

  • A

    Ann-kristin

    Jag är inte helt nöjd, fick en lite besk smak som jag inte vill ha min tomatsås

Näringsvärde per portion

Energi546.3 KJ / 130.5 kCal
Fett10 g
Salt0.06 g
Kolhydrater7.8 g
Protein1.5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Minestrone bowl
    Betyg 3.6 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad mozzarella med tomatsallad
    Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta Tobias
    Betyg 2 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Italiensk tomatsoppa
    Betyg 4 av 5.77 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chorizogratäng med basilika
    Betyg 3.2 av 5.136 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffTomat pastasåsTomatBasilikasåsPastasås basilikaStekt biff