Italiensk tomatsås

Betyg 3.9 av 5.325 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Italiensk tomatsås
Under 60 min9 ingredienser Medel

Inget går upp mot en riktig italiensk tomatsås. Krydda tomatsåsen med basilika och vitlök och avnjut tillsammans med pasta eller köttbullar. Buon appetito!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Italiensk tomatsås

Ingredienser

4 portioner
500 g krossade tomater konserverade eller färska
1 - 2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
2 - 3 msk olivolja
2 - 3 msk tomatpuré
salt
svartpeppar
1/2 - 1 tsk strösocker
1/2 dl strimlad färsk basilika

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:45:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

21 st

  • Bra grundrecept. Sedan får man ju krydda mycket mera efter egen smak.Hade också balsamvinäger som tillägg,varför inte lite svarta oliver? Smaken på köttbullarna bestämmer också hur mycket man behöver krydda.

    Eva

  • Varför koka i 45 minuter? Inget annat recept rekommenderar det.

    Siv

    Hej Siv! Ja, du behöver inte det men smakerna blir djupare och mustigare om man kokar den länge. Hoppas du gillar den oavsett! :) Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • Riktigt riktigt gott.

    Erik

  • Det var riktigt gott. Speciellt när jag la i lite oregano istället för basilika då vi inte hade basilika hemma.

    Renata

  • Personligen fräser jag färsk finhackad chili tillsammans med lök och vitlök. När det fräst liten stund häller jag i mer olivolja och sprutar i tomatpurén. Fräs lite till och sen i med tomaterna. Rips är också att ha i en tsk balsamvinäger.

    Patrik

  • Supergott fem stjärnor

    Mats

  • Verkar vara ett riktigt höjdarrecept, för man blir hungrig när man läser det.

    Mikael

  • Senast tog jag ur frysen aubergintärningar som redan var färdiglagade och lät dem koka med i såsen.

    Annika

  • Mycket god! 5 stjärnor! Tillsätter lite röd vinäger eller citron för syra. Viktigt att smaka av för att få rätt balans.

    Ingegerd

  • Jag är inte helt nöjd, fick en lite besk smak som jag inte vill ha min tomatsås

    Ann-kristin

Näringsvärde per portion

Energi546.3 KJ / 130.5 kCal
Fett10 g
Salt0.06 g
Kolhydrater7.8 g
Protein1.5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Smalsås från Italien
    Betyg 3.1 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Italienrullar
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mias pesto
    Betyg 3 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lammkotletter med svamppytt
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffMozzarellaTomatBasilikasåsStekt blomkålStekt biff