Italiensk skinksmörgås med zucchini

Name: Italiensk skinksmörgås med zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tjocka skivor surdegsbröd; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 zucchini; 8 skivor parmaskinka; 12 soltorkade tomater i olja; persilja till garnering; olivolja; salt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Perfekt tv-macka med italienska smaker. Rosta tjocka skivor surdegsbröd och toppa med vitlöksstekt zucchini, parmaskinka, soltorkade tomater och persilja. Färdiggrillad zucchini finns annars att köpa i välsorterade butiker. En näve fina oliver är gott till!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Ingredienser

4 portioner

4 tjocka skivor surdegsbröd

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 zucchini

8 skivor parmaskinka

12 soltorkade tomater i olja

persilja till garnering

olivolja

salt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, dela och skär löken i tunna skivor. Skala och skiva vitlöken. Dela zucchinin på mitten och skär i ca 1/2 cm tjocka skivor på längden.

Bryn lök och vitlök gyllenbrun i olja i en stekpanna. Ta upp och lägg åt sidan.

Stek zucchiniskivorna i olja ca 1 minut per sida i pannan.

00:01:00

Rosta brödet. Fördela zucchinin på brödskivorna. Krydda med salt. Lägg på lufttorkad skinka, soltorkade tomater, stekt lök och vitlök. Garnera med nyklippt persilja. Ringla ev över lite extra olja och mal över lite svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Pizza med parmaskinka och grönsaker
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade grönsaker med mozzarella och krutonger
Betyg 4.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Surdegsbröd med pocherat ägg, rostad zucchini, paprika och sardellmajonnäs
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tortellinisoppa
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Surdegsmacka med avokado, skinka och paprika
Betyg 3.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bruschetta Tomat Stekt zucchini Rostbiffmacka Rostad vitlök Stekt svartkål