Italienare furioso

Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
En tom tallrik med bestick och en grön kvist
Över 60 min6 ingredienser Medel

Dessa italienska matbröd, som du bakar på vetemjöl, blir bastanta bröd med härlig skorpa. Bröden bakas i två rundlar och ges en snyggt snittad yta innan gräddning.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1996

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

2 bröd
25 g jäst
5 dl ljummet vatten (ca 37ºC)
1 msk salt
12 dl vetemjöl (12 dl motsvarar ca 720 g)
2 dl specialvetemjöl eller durumvete (2 dl motsvarar ca 110 g)
1 msk olja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:30:00
01:00:00
00:05:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Ragnhild

    Tar lite tid men väl värt för det är så gott 😋

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Baka bröd - lätt lantbröd
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saftig focaccia - bästa receptet
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minifocaccia med örtolja och ost
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ciabatta
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bondbröd med pumpakärnor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Källarfranska
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Baka brödRåg brödItalienskt brödVetekakaMjuk brödItaliensk frukost