Italienare furioso

Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Italienare furioso
Över 60 min6 ingredienser Medel

Dessa italienska matbröd, som du bakar på vetemjöl, blir bastanta bröd med härlig skorpa. Bröden bakas i två rundlar och ges en snyggt snittad yta innan gräddning.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1996

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

2 bröd
25 g jäst
5 dl ljummet vatten (ca 37ºC)
1 msk salt
12 dl vetemjöl (12 dl motsvarar ca 720 g)
2 dl specialvetemjöl eller durumvete (2 dl motsvarar ca 110 g)
1 msk olja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:30:00
01:00:00
00:05:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st
  • R

    Ragnhild

    Tar lite tid men väl värt för det är så gott 😋

Testa liknande recept

  • Lätt lantbröd
    Betyg 4.4 av 5.1021 personer har röstat
    Receptet har 181 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saftig focaccia - bästa receptet
    Betyg 4.3 av 5.86 personer har röstat
    Receptet har 25 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minifocaccia med örtolja och ost
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ciabatta
    Betyg 4.5 av 5.167 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gateaus franskbröd
    Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lantbröd
    Betyg 3.5 av 5.74 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Baka brödRåg brödItalienskt brödVetekakaSurdegsbröd recept veteLaktosfritt bröd