Isterband med ingefärsspetsat morotsmos

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
1
Isterband med ingefärsspetsat morotsmos

Isterband är riktigt gott och dessutom hederlig gammal husmanskost. Vill du hetta upp isterbanden lite så testa att servera dem tillsammans med ett ingefärsspetsat morotsmos. Supergott!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2011

Isterband med ingefärsspetsat morotsmos

Ingredienser

4 portioner
4   isterband (à 150 g)
1 msk  smör till stekning
1 1/2 kg  morötter
4   schalottenlökar
3 l  vatten
1 dl  konc grönsaksfond
1 1/2 msk  finriven ingefära
rivet skal och färskpressad juice av 1   lime
60 g  smör
1/2 dl  hackad bladpersilja
smör till stekning
3 krm  salt
1 krm  peppar

Till servering

senap
saltgurka
bladpersilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Isterband är en korvsort som är totalt bortglömd som verkligen är värd att uppmärksammas, Kan kombineras på många sätt God vardagsmat

Göran

2011-11-28

Testa liknande recept

Isterband med persiljestuvad potatis
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rågmacka med rödbetssallad och isterbandscrunch
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med ostgratinerad blomkål
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterband med krämiga sockerärter
Betyg 3.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med stuvade rotfrukter
Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga