version:
Inlagda auberginer
Inlagda auberginer passar bra som komplement till måltiden. De stekta eller grillade auberginskivorna får en mjukare konsistens samt att vitlök, olivolja och soja gör att rätten blir smakrik och saftig.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
1997
Ingredienser
4 portioner
1
aubergine
ca 1 1/2
dl
olivolja
2
vitlöksklyftor
salt och peppar
ev några droppar soja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer