Inlagd sill med apelsinsmak

Tilltalande och god inlagd sill med apelsinsmak som passar lika bra till julbordet som till andra högtider under året. Sillen får sin goda smak och färg av rödlök, purjolök, apelsiner, lagerblad och apelsinkryddat brännvin.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2004

Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
1 stEn klassiker i vårt hem. När jag ville variera något år och göra någon annan sill istället, så fick jag bakläxa. Så apelsinsill är alltid med, på allmän begäran. Frisk och god i smaken och en fin motvikt till allt det feta på julbordet. Ni måste prova! :-)
Andreas