Inkokt lax med potatissallad

Name: Inkokt lax med potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g laxfilé skuren i tärningar; 1 morot; 1 gul lök; 1 l vatten; 1 dl ättiksprit (12%); 1 1/2 tsk socker; 5 vitpepparkorn; 7 kryddpepparkorn; 2 lagerblad; 2 tsk salt; 4 kokta potatisar gärna färskpotatis; 2 dl gräddfil; 2 msk majonnäs; 1 msk fransk senap; 1 msk hackad gräslök; svartpeppar från kvarn

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Inkokt lax med en krämig potatissallad är friskt och festligt till middag en härlig sommarkväll. Koka lagen på grönsaker och kryddor, lägg i laxfilén skuren i tärningar, dra kastrullen av spisen och låt fisken svalna i lagen. Dekorera och servera!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1996