Ingefärspäron

Name: Ingefärspäron
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 stora päron (väl mogna); 4 dl vatten; 4 dl socker; skal och saft av 1 citron; 2 msk färsk, riven ingefära; några droppar gul hushållsfärg

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Ingefärspäron kokas mjuka i sockerlag och är en härlig och aptitlig efterrätt som passar stora som små. Garnera det gulfärgade päronet med citronmeliss.

Ingredienser

4 portioner

4 stora päron (väl mogna)

Lag

4 dl vatten

4 dl socker

skal och saft av 1 citron

2 msk färsk, riven ingefära

några droppar gul hushållsfärg

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala päronen och skrapa skaften.

Lag: Koka vatten och sockerlag 5 min och smaksätt med rivet citronskal, pressad citronsaft och färskriven ingefära.

00:05:00

Lägg päronen i den heta lagen. Koka dem mjuka 10-15 min, beroende på sort och mognadsgrad. Låt dem kallna i lagen.

00:10:00

Ta upp päronen och koka ihop lagen så att den blir simmig. Häll i några droppar hushållsfärg.

Ställ päronen på assietter. Häll över ingefärssirapen och servera med glass eller vispad grädde. Garnera med citronmeliss.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Jag tog nog lite för mycket ingefära; lagen blev väldigt stark. Sen kokade jag lagen för länge också; den blev lite för sirapig. Två saker att se upp med nästa gång jag provar.
Monika
2009-12-30

Testa liknande recept

Tryffelfyllda päron med mintsabayone
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Ingefärspäron med lättvispad grädde
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kanel- och ingefärspäron med glass och mynta
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ingefärspäron med kanel och mynta
Betyg 3.1 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokospäron
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekta päron med lakrits eller chokladglass
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Päron Citronkola Efterrätt med päron Inlagd päron Kokt päron Efterrätt födelsedag