Ingefärskokt citrus med nötkrokant

Name: Ingefärskokt citrus med nötkrokant
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk riven ingefära; 1/2 dl råsocker; 1 dl vatten; 8 clementiner; 1 citron; 1 lime; 1 dl strösocker; 25 g smör; 1 dl salta jordnötter; vaniljglass

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ingefärskokt citrus med nötkrokant ger en härlig blandning av friskhet och sötma. Citrussmakerna varvas med den kryddiga ingefäran och avrundas till sist med en oslagbar nötkrokant med krispiga jordnötter. För att lyfta fram smakerna ännu mer, servera med vaniljglass.

Ingredienser

4 portioner

Citrus

1 msk riven ingefära

1/2 dl råsocker

1 dl vatten

8 clementiner

1 citron

1 lime

Nötkrokant

1 dl strösocker

25 g smör

1 dl salta jordnötter

Till servering

vaniljglass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Citrus: Skala och riv ingefäran. Blanda sockret med vatten och ingefära i en kastrull, koka upp och låt koka ca 2 minuter.

00:02:00

Skala citrusen med en kniv. Skär sedan fruktköttet i skivor.

Häll den varma lagen på citrusskivorna och låt dra under tiden som man gör nötkrokanten.

Nötkrokant: Smält sockret i en stekpanna utan att röra om. Tillsätt smöret under omrörning. Låt det bli en ljusbrun karamell och lägg sedan i jordnötterna.

Häll upp krokanten på ett bakplåtspapper och låt den svalna. Hacka krokanten i bitar.

Till servering: Servera krokanten med den marinerade citrusen och glassen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1963 KJ / 469 kCal

Fett20.9 g

Salt0.5 g

Kolhydrater60.1 g

Protein7.8 g

Testa liknande recept

Fräsch citrusdrink - Red moon
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fräsch citrusdrink - Red moon

Glass med fryst mango, kokoskolasås och jordnötter
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En hög skål på ett fat fylld med glass, toppad med riven fryst mango, jordnötter, svarta sesamfrön och kolasås.

Tranbär och portvin i clementinhalvor
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tranbär och portvin i clementinhalvor

Citrus och russinkompott med kokospannacotta
Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citrus och russinkompott med kokospannacotta

Lyxig pannkaka till efterrätt
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lyxig pannkaka till efterrätt

Frostig klementin med honungsgrädde
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Frostig klementin med honungsgrädde

Baklava Jordnöter Limecheesecake Inlagd päron Grillade desserter Glutenfri pannacotta