Ingefärskokt citrus med nötkrokant

Name: Ingefärskokt citrus med nötkrokant
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk riven ingefära; 1/2 dl råsocker; 1 dl vatten; 8 clementiner; 1 citron; 1 lime; 1 dl strösocker; 25 g smör; 1 dl salta jordnötter; vaniljglass

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ingefärskokt citrus med nötkrokant ger en härlig blandning av friskhet och sötma. Citrussmakerna varvas med den kryddiga ingefäran och avrundas till sist med en oslagbar nötkrokant med krispiga jordnötter. För att lyfta fram smakerna ännu mer, servera med vaniljglass.

Ingredienser

4 portioner

Citrus

1 msk riven ingefära

1/2 dl råsocker

1 dl vatten

8 clementiner

1 citron

1 lime

Nötkrokant

1 dl strösocker

25 g smör

1 dl salta jordnötter

Till servering

vaniljglass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Citrus: Skala och riv ingefäran. Blanda sockret med vatten och ingefära i en kastrull, koka upp och låt koka ca 2 minuter.

00:02:00

Skala citrusen med en kniv. Skär sedan fruktköttet i skivor.

Häll den varma lagen på citrusskivorna och låt dra under tiden som man gör nötkrokanten.

Nötkrokant: Smält sockret i en stekpanna utan att röra om. Tillsätt smöret under omrörning. Låt det bli en ljusbrun karamell och lägg sedan i jordnötterna.

Häll upp krokanten på ett bakplåtspapper och låt den svalna. Hacka krokanten i bitar.

Till servering: Servera krokanten med den marinerade citrusen och glassen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1963 KJ / 469 kCal

Fett20.9 g

Salt0.5 g

Kolhydrater60.1 g

Protein7.8 g

Testa liknande recept

Salta kakor med jordnötter och nötcrème
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingsaté
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärsrullar på spett med jordnötsdipp
Betyg 1 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

”Snickers” i skål för vuxna
Betyg 3.1 av 5.147 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordnötskrokant
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär
Betyg 3.5 av 5.139 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jordnöt Limecheesecake Citrondessert Brownies nötter Lime dessert Glutenfri pannacotta