Ingefärs- och citrussill

Betyg 4.5 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Ingefärs- och citrussill
Över 60 min9 ingredienser Medel

Gör en smarrig inlagd sill med ingefära och citrus – den är lättlagad och blir en succé till jul, midsommar eller påsk. Servera ingefärssillen på julbordet eller midsommarlunchen med kokt potatis eller kanske på en bit knäckebröd?

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Ingefärs- och citrussill

Ingredienser

8 portioner
1 dl ättiksprit (12 %)
2 dl socker
3 dl vatten
10 svartpepparkorn
1 liten rödlök
ca 5 cm färsk ingefära
10 cm purjolök
2 burkar inläggningssill (à 420 g)
finrivet skal av 1 1/2 citron

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st

  • Mycket god sill, men smakar mest som en god löksill. Rekommenderar att dubbla mängden ingefära, man vill gärna ha en skiva ingefära till varje sillbit. Smakar ingen citron, skulle kalla denna sill för lök- och ingefärasill istället. Tips att istället för att koka egen inläggning, använd den inläggning som den färdiga sillen kommer med i, går lika bra.

    Madeleine

  • Jag använde lime istället för citron samt sillfiléer från fiskaffären, följde i övrigt receptet. Blev mycket bra och den inläggning som tog slut först på julbordet.

    Ulrika

  • Går denna sill att-göra-listan på 5-mintuterssill??

    Leila mariann

Testa liknande recept

  • Citronsill
    Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lingonsill
    Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inlagd sill
    Betyg 4.2 av 5.122 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Karamelliserad citrussill
    Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Björnbärssill på tångknäcke
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd sillSillsalladPåsklunch receptJulsillSillfiléInlagd fisk