Saftiga kalkonbitar, lök, paprika och mango träs på ett spett och får suga åt sig aromerna från ingefärs- och apelsinmarinaden. Spetten blir otroligt goda och såsen baserad på marinaden är himmelsk.
Ingredienser
4 portioner
500
g
kalkon t ex av steken
1
rödlök
1
röd paprika
1
mango
Marinad
1
apelsin
2
msk
färskriven ingefära
2
msk
olja
1
msk
balsamvinäger
1
tsk
koriander
1
tsk
salt
1
krm
peppar
Sås
1 1/2
dl
vatten
1
msk
soja
1
msk
maizenaredning för mörka såser
Gör så här
Har du lagat receptet?
Historik (0)
Vad tyckte du om receptet?
9
1 st
Kommentar
Åsa
2005-11-03
Tog tid att göra men var mycket gott. Min mango var dålig så jag ersatte den med ananas. Funkade utmärkt.
Kommentar
Åsa
2005-11-03Tog tid att göra men var mycket gott. Min mango var dålig så jag ersatte den med ananas. Funkade utmärkt.