Marinerad vitlök

Vitlöksklyftorna får en mildare smak genom att kokas i vatten och vitvinsvinäger. Låt sedan vitlöksklyftorna marineras i sötman från honung och balsamvinäger tillsammans med smak chilin och salladskryddan.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
9 stRobin
Hejsan hur länge kan man låta vitlöken ligga i marinaden i kylskåpet?
ICA-köket
Hej Robin! Låt gärna vitlöken mogna i kylskåpet ett dygn så smakar de mer. Vitlökarna håller minst i 2 veckor. Hälsningar Niclas
Leszek
Otroligt gott
Birgitta
Jag köper inlagda vitlöksklyftor och gör marinaden det blir jättebra!
Annica
Fungera vilken olja som helst?
ICA-köket
Hej Annica! Vi har provlagat med en neutral matolja men självklart funkar det även med annan olja. Tänk bara på att t ex olivolja ger mer smak. Hälsningar Elina
Eva
Varför finns inga mängder?
ICA-köket
Hej Eva! Mängderna är angivna i receptet. Menar du att du inte kan se dem? Hälsningar Elina
Göran
Vad menas med att vitlöken skall mogna i kylskåpet ett dygn? Efter de har kokats?
ICA-köket
Hej Göran! Vi menar att när vitlöken med marinad ligger i burken så får den gärna stå i kylskåpet 1 dygn innan servering så drar vitlöksklyftorna åt sig ännu mer smak av marinaden. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
Karin
Underbart gott recept
Anna
Smakade i princip bara vinäger, ingen höjdare tyvärr.
Catharina
Saknar mängden balsamvinäger som ska vara i receptet. Får leta vidare i cyberrymden efter recept på marinerad vitlök.