Marinerad vitlök

Betyg 3 av 5.
13 personer har röstat
6
Marinerad vitlök

Vitlöksklyftorna får en mildare smak genom att kokas i vatten och vitvinsvinäger. Låt sedan vitlöksklyftorna marineras i sötman från honung och balsamvinäger tillsammans med smak chilin och salladskryddan.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

Marinerad vitlök

Ingredienser

40 klyftor
40   vitlöksklyftor
3 dl  vatten
1 tsk  salt
1/2 dl  vitvinsvinäger

Marinad

2 msk  balsamvinäger
1 tsk  flytande honung
1/2 tsk  chilipulver
2 tsk  salladskrydda
1/2 tsk  salt
1 dl  olja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Låt gärna vitlöken mogna i kylskåpet ett dygn så smakar de mer.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Fungera vilken olja som helst?

Annica

2023-09-14

Hej Annica! Vi har provlagat med en neutral matolja men självklart funkar det även med annan olja. Tänk bara på att t ex olivolja ger mer smak. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-19

Varför finns inga mängder?

Eva

2023-07-15

Hej Eva! Mängderna är angivna i receptet. Menar du att du inte kan se dem? Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-07-17

Vad menas med att vitlöken skall mogna i kylskåpet ett dygn? Efter de har kokats?

Göran

2023-06-28

Hej Göran! Vi menar att när vitlöken med marinad ligger i burken så får den gärna stå i kylskåpet 1 dygn innan servering så drar vitlöksklyftorna åt sig ännu mer smak av marinaden. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-29

Testa liknande recept

Grillade lammkotletter
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blandad grönsallad med bärvinägrett
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Bönsallad med citron och örter
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rosmarinstekt kalkonschnitzel
Betyg 2.7 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Coca Cola-marinad
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ginger beer chicken
Betyg 2.6 av 5.
136 personer har röstat
Över 60 min att tillaga