Honungslack
Honungslack är en marinad eller en glaze med härligt söt smak från honung som du kan använda till grillat. Honungen kompletteras av syrlig balsamvinäger och får ett djup från kalvfond. Denna glaze är fantastisk!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004
Ingredienser
4 portioner
1 msk socker
1 msk balsamvinäger
1/2 dl honung
1 dl kalvfond
rosmarinkvistar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer