Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Honungslack

Honungslack är en marinad eller en glaze med härligt söt smak från honung som du kan använda till grillat. Honungen kompletteras av syrlig balsamvinäger och får ett djup från kalvfond. Denna glaze är fantastisk!

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2004
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smält sockret i en kastrull och häll i vinägern. Låt koka 1 minut.
  2. Tillsätt honung, kalvfond och rosmarin. Koka sakta ett par minuter och ta upp rosmarinkvistarna. Låt svalna.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 msk socker
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1/2 dl honung
  • 1 dl kalvfond
  • rosmarinkvistar
Lägg till i inköpslistan