BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

26
0
BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

En läcker BBQ-sås med rökighet och hetta från chipotle chili samt spännande aromatiska smaker från kaffe. Passar bra till grillad lax, ankbröst, ryggbiff eller revben.

BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

Ingredienser

4 portioner
3 st chili Chipotle Morita
1 msk finhackad gul lök
1 st finhackad vitlöksklyfta
1 msk matolja
1 1/2 dl ketchup
1/2 dl tomatpuré
2 msk balsamvinäger
apelsinsaft av 1 apelsin
1 tsk rivet apelsinskal
1/2 dl mörkt muscovadosocker eller farinsocker
2 dl starkt bryggt kaffe
1 tsk salt

För alla

Såsen är fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.

Recept och bild kommer från Santa Maria.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 758 KJ / 161 kCal
Fett 4 g
Salt 29 g
Kolhydrater 35 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden