Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

BBQ-sås med Chipotle Chili och kaffe

En läcker BBQ-sås med rökighet och hetta från chipotle chili samt spännande aromatiska smaker från kaffe. Passar bra till grillad lax, ankbröst, ryggbiff eller revben.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ta bort stjälkarna från Chipotle Moritan och rosta på medelvärme i en torr stekpanna.
  2. Fräs lök och vitlök i olja, tillsätt Chipotle Morita, ketchup, tomatpuré, balsamvinäger, apelsinskal, apelsinjuice, muscovadosocker och kaffe.
  3. Låt allt koka ihop till en glaze och smaka av med salt.

För alla

Såsen är fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.

Recept och bild kommer från Santa Maria.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 st chili Chipotle Morita
  • 1 msk finhackad gul lök
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk matolja
  • 1 1/2 dl ketchup
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 2 msk balsamvinäger
  • apelsinsaft av 1 apelsin
  • 1 tsk rivet apelsinskal
  • 1/2 dl mörkt muscovadosocker eller farinsocker
  • 2 dl starkt bryggt kaffe
  • 1 tsk salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 758 kJ / 161 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer