Honungsgrillade kycklinglår

Name: Honungsgrillade kycklinglår
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kycklinglår; 3 msk olja; 2 msk saft av pressad citron; 2 msk flytande honung; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk citronpeppar; 12 smålökar; 1 gul paprika; 1 röd paprika; 1/2 aubergine; 12 körsbärstomater; 1 msk soja; 1 tsk salt

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Dessa överraskande goda kycklinglår ger du en fin smak genom att pensla på en söt marinad av olja, citron, sojasås, honung, och vitlök före du grillar dem. Servera de saftiga honungsgrillade låren med grönsaksspett och len gräddfilssås med basilika.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1997

Ingredienser

4 portioner

1 kg kycklinglår

3 msk olja

2 msk saft av pressad citron

2 msk flytande honung

1 vitlöksklyfta

1 tsk citronpeppar

12 smålökar

1 gul paprika

1 röd paprika

1/2 aubergine

12 körsbärstomater

1 msk soja

1 tsk salt

Gör så här

Tina kycklinglår. Blanda en marinad av olja, saft av pressad citron, sojasås, flytande honung, pressad vitlök, citronpeppar och salt. Skala smålökarna. Skölj gul och röd paprika och aubergine. Skär i bitar. Varva grönsakerna med körsbärstomater på spett. Pensla med olja.

Pensla kycklinglåren med marinaden och låt ligga medan grillen tänds. Grilla köttet och grilla grönsaksspetten lite vid sidan av.

Servera klubborna och spetten med en gräddfilssås som smaksatts med hackad basilika.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?