Grillad nötbringa med honungs- och sojaglaze, medelhavsbakelse och fondantpotatis

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
0
Grillad nötbringa med honungs- och sojaglaze, medelhavsbakelse och fondantpotatis

Ett härligt och rejält recept för grillen i sommar! För grillad nötbringa med honungs- och sojaglaze, medelhavsbakelse och fondantpotatis behöver du bland annat kött, potatis, vitlök, rosmarin, zucchini paprika och crème fraiche.

Grillad nötbringa med honungs- och sojaglaze, medelhavsbakelse och fondantpotatis

Ingredienser

4 portioner
1 kg  färsk nötbringa med ben
2 l  oxbuljong
3   vitlöksklyftor
honungs- och sojaglaze till pensling

Fondantpotatis

4   bakpotatisar
2   vitlöksklyftor
200 g  smör
2   färska rosmarinkvistar
salt och peppar

Garnering

16   gula och röda smålökar

Medelhavsbakelse

2   zucchini
olja till grönsakerna
salt och peppar
2   röda paprikor
2   auberginer
1   finhackad vitlök
1 dl  crème fraiche
saften av 1/2   citron
1 msk  hackad timjan

För alla

Kontrollera innehållet på buljongen och glazen. Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Förberedelser
Tillagning

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Hel grillad ryggbiff
Betyg 3.1 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillbröd
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad flinta och toscansk brödsallad med dinkel
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Hel grillad lammstek
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Confiterade tomater
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bakad potatis
Betyg 3.5 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga