Hoki med rödbetor och fetaost

Name: Hoki med rödbetor och fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g frysta hokifiléer; 400 g rödbetor (färska med skal); 600 g potatis; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1/2 dl vitt vin; 1/2 dl vatten; 1 msk konc fiskfond; 2 msk olivolja; 3/4 dl grovskuren dill; 100 g tärnad fetaost; potatis; citron

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ett tjusigt recept på hoki med rödbetor och fetaost. Du gör den smakrika rätten av bland annat fisk, rödbetor, potatis, vitlök, vitt vin och dill. Lyxig att servera som kvällsmat!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Ingredienser

4 portioner

400 g frysta hokifiléer

400 g rödbetor (färska med skal)

600 g potatis

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

1/2 dl vitt vin

1/2 dl vatten

1 msk konc fiskfond

2 msk olivolja

3/4 dl grovskuren dill

100 g tärnad fetaost

Till servering

potatis

citron

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina frysta hokifiléer. Koka rödbetor mjuka, 20-40 minuter. Skär dem i klyftor. Gnid av skalet under rinnande vatten. Skala och koka potatis. Skala och finhacka vitlöksklyfta.

00:20:00

Lägg fisken i en stekpanna med höga kanter. Krydda med salt och peppar. Häll på vitt vin, vatten och konc fiskfond. Lägg på lock och sjud på svag värme i 4-5 minuter. Ta av från spisen och varmhåll.

00:04:00

Fräs rödbetorna i olivolja ca 2 minuter. Tillsätt vitlök, fräs ytterligare 1 minut. Krydda med salt och peppar. Vänd ner dill och tärnad fetaost.

00:02:00

00:01:00

Till servering: Servera med hokifiléerna, potatis och gärna en citronklyfta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Hej Oliver! 100 g tärnad fetaost ska det vara. Vi har nu uppdaterat receptet med de rätta ingredienserna.
Ica-köket
2014-09-03
Fetaosten saknas i ingredienslistan, så glöm inte den. Blev mycket gott och lagom lätt att laga!
Oliver
2014-08-23
Vi missade fetaosten eftersom den inte stod med bland ingredienserna. Kände att den hade tillfört mycket om den varit med utan blev det en ok maträtt.
Annika
2009-09-07
Jättebra recept. Gott och enkelt. Jag skalade rödbetorna råa och skar dem i tärningar och ugnsbakade dem istället för att koka dem. Även om jag tycker om vitlök så uteslöt jag den för jag trodde inte att den skulle tillföra något i detta recept.
Sofia
2009-08-22

Testa liknande recept

Fiskburgare med kapris- och rödbetsröra
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med svampsås och purjolök
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt hoki med kaviarsås och krossad potatis
Betyg 2 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt fisk med rödbetspotatis
Betyg 3.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thailändsk soppgryta
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabbrimmad hoki med sparris och limesky
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Stekt biff Rödbetspaj Halstrad röding Koljafilé Koka