Hjortronkaka
Bjud gästerna på en superb dessert med klassiskt norrbottniska smaker! Din smaskiga hjortronkaka serverar du och avnjuter tillsammans med fluffigt vispad grädde.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2004
Ingredienser
10 bitar
150 g smör
4/5 dl strösocker (0,8 dl)
4/5 dl marsanpulver (0,8 dl)
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
Fyllning
250 g rensade hjortron alt färdig hjortronsylt (250 g hjortron motsvarar ca 5 dl hjortronsylt)
2 1/2 dl strösocker
Gör så här
00:15:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Norrlands guld
- Guldbakelser
- Marängsviss med hjortron och kolasås
- Hjortronconsommé med tillbehör
- Messmörsglass med hjortronsås
- Varma hjortron
Kommentarer
(4)S
Stefan
Pulvret finns både som kok och snabb Vilken av dem är det
ICA-köket
Hej Stefan! Du kan ta vilket som, funkar med bägge sorterna. Vänliga hälsningar Niclas
M
Marie
Hej igen, ja det förstod jag. Men jag undrar om de ska vara marsánpulvet som man kokar först eller ska de vara kallrörd?
ICA-köket
Hej igen! Jasså förlåt! Vi menar alltså pulvret som i pulverform, så den ska inte blandas alls, utan vara istället för en del av mjölet. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
M
Marie
Ska det vara snabbmarsán eller ska man använda den man kokar?
ICA-köket
Hej Marie! Till pajdegen menar vi marsánpulver. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
I
Inger
Vad betyder 4/5 dl socker och 4/5 dl marsanpulver? Är det 4,5 deciliter som en bakare trodde (blev assött)? Eller betyder det 0,8 deciliter, vilket en annan bakare trodde. Eller betyder det 4 eller 5 deciliter? Alternativt 4 till 5 deciliter? Inte glasklart alls.
ICA-köket
Hej Inger! Tack för din fråga. Det är 0,8 dl som menas, jag har även förtydligat detta i receptet. Hälsningar Lisa
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.