Historisk morotssoppa
En enkel morotssoppa med fin smak av oregano lagar du ganska enkelt ihop med morötter, lök och tomater i grunden. De söta morötterna i soppan vägs upp av buljongens sälta och vill du ha mer smak kan du servera morotssoppan med lite riven stark ost.
Ingredienser
4 portioner
2 morötter
2 gula lökar
1 msk smör eller margarin
2 tomater
1/2 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 tsk torkad oregano eller färsk (1 tsk torkad motsvarar 1 msk hackad färsk oregano)
1 tsk salt
1/2 krm peppar
4 dl mjölk
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
Mycket god och enkel soppa. Serverar man inte riven stark ost till bör man krydda upp soppan
Disa
2007-12-14