Heta avokadoenchiladas
Ugnsbakade enchiladas med heta toner av sambal oelek. Avokadoröran med rödlök och bönor blandas med det kryddiga tomatkrosset. Strö över riven ost på rulladerna och gratinera i ugnen. Servera dina heta avokadoenchiladas med en fräsch grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
1 burk krossade tomater (à ca 400 g)
1 msk farin
1 tsk salt
2 tsk sambal oelek
1 burk kokta vita bönor
1 rödlök
2 avokador
4 stora tortillas
2 dl riven ost
skivad gurka
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer