version:
Het tomatsoppa med ingefära och gurka
Sväng snabbt ihop en ljuvlig, het tomatsoppa med ingefära och gurka till lunch! Denna lena tomatsoppa med ingefära och het chilifrukt mixar du helt slät innan du serverar den ihop med en kall blandning av syrliga gurkstrimlor och vattenkrasse.
Ingredienser
4 portioner
7
mogna tomater
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
1
bit ingefära
1/3
röd chili
2
msk
olja
4
dl
grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt och peppar
socker
1
gurka
1/2
lime
1
msk
soja
1 1/2
tsk
socker
1
kruka vattenkrasse
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Soppan är lika god varm som kall.
Har du lagat receptet?
Kommentarer