Hemmagjord glass

Använd dina nyplockade söta jordgubbar till att göra smarrig hemmagjord glass. Allt du behöver är en glassmaskin, så sköter den resten. Bedårande, somrigt och originellt.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 1996

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skölj och rensa jordgubbarna. Lägg dem i matberedaren. Häll över sockret. Mixa till en slät smet. Låt stå 5 minuter - då kan sockret smälta.
Lägg i kylklampen i glassmaskinen. Häll smeten i glassmaskinen. Låt glassmaskinen snurra i 20-30 minuter.
Häll i grädden medan maskinen snurrar. Låt den gå i ytterligare 10-15 minuter. Skeda upp glassen och servera.

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.

Ingredienser

Portioner: 4

1 l jordgubbar
1 1/5 dl socker
3 dl vispgrädde

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept