Hemmagjord jordgubbsglass

7
1
Hemmagjord jordgubbsglass

Smaken på egen jordgubbsglass är helt oslagbar. Det kräver lite förberedelse, då den behöver en stund i kylen för att bli bra, men den tiden är det helt klart värt. Jordgubbsglassen gör du sedan klar i glassmaskinen. Den vackert rosa och hemmagjorda jordgubbsglassen serveras gärna med färska bär.

Skriv ut
Hemmagjord jordgubbsglass

Ingredienser

6 portioner
4 1/2 dl
mjölk
1 1/2 dl
vispgrädde
3/4 dl
honung
1 krm
salt
6
äggulor
3/4 dl
strösocker
1 l
färska jordgubbar (1 l motsvarar 500 g)

Till garnering

färska jordgubbar

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkprotenifri: byt mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Har glassen stått länge i frysen så att den blir för hård. Ta fram den en stund och vispa sedan snabbt med elvisp.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Carin

8/22/2020

Vad menas med 0,75 st honung?

Redaktionen ICAse

8/24/2020

Hej Carin! Det var ju en bra fråga. Miss av oss, nu har vi lagt till dl som är måttet du ska använda. Hoppas du gillar glassen. Hälsningar Ulrika

Testa liknande recept