Hemmagjord jordgubbsglass

Betyg 3.8 av 5.41 personer har röstat
Hemmagjord jordgubbsglass

Smaken på egen jordgubbsglass är helt oslagbar. Det kräver lite förberedelse, då den behöver en stund i kylen för att bli bra, men den tiden är det helt klart värt. Jordgubbsglassen gör du sedan klar i glassmaskinen. Den vackert rosa och hemmagjorda jordgubbsglassen serveras gärna med färska bär.

Hemmagjord jordgubbsglass

Ingredienser

6 portioner
4 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
3/4 dl honung
1 krm salt
6 äggulor
3/4 dl strösocker
1 l färska jordgubbar (1 l motsvarar 500 g)

Till garnering

färska jordgubbar

Gör så här

08:00:00
Har glassen stått länge i frysen så att den blir för hård. Ta fram den en stund och vispa sedan snabbt med elvisp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)
  • Rosalie

    Och om man inte har någon maskin?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Rosalie! Om du inte har någon glassmaskin så kan du använda det här receptet istället: https://www.ica.se/recept/jordgubbsglass-utan-glassmaskin-491/ Eller det här: https://www.ica.se/recept/glass-med-rostade-jordgubbar-750449/ Och då kan du ju välja att ta bort basilikan. Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

  • Torie

    Varför 8 timmar i kylen? Räcker det inte att den är kall innan jag kör den i glassmaskinen?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Torie! Jo, egentligen räcker det men vill man ha lite fylligare smak kan man vänta ett tag! Men det är nog hårfin skillnad så kör du så fort den är kall! Hoppas det smakar! Vänliga hälsningar Tove

  • Monica

    Hur gör man utan glass maskin

    0 svar
  • Jennie

    Vilket antal portioner motsvarar 1 liter glass?

    0 svar
  • Magdalena

    Tina - Sök på Parfait så får du bra recept på "glass" som inte behöver glassmaskin. Samt blir jättegott och krämigt.

    0 svar
  • Tina

    Jag tycker att det vattnas i munnen, bara jag läser receptet. Jag undrar om det finns möjligthet att göra på ett annat sätt, om glassmaskin saknas. Mvh Tina.

    0 svar
  • Madelene

    Supergod glass! Ska göra för andra gången

    0 svar
  • Carin

    Vad menas med 0,75 st honung?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Carin! Det var ju en bra fråga. Miss av oss, nu har vi lagt till dl som är måttet du ska använda. Hoppas du gillar glassen. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad