Champagnegranité

Överraska dina gäster med en frisk och charmant dessert. Champagnegranité smakar utsökt av mousserande vin, citron och söta jordgubbar. Mycket effektfullt att servera i glas på fot.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

10 portioner

1 flaska champagne eller mousserande vin (à 750 ml)

3 dl socker

3 dl vatten

rivet skal av 6 citroner

4 dl färskpressad citronjuice

färska jordgubbar till servering

Gör så här

Koka upp 1 flaska champagne eller mousserande vin med socker och vatten i en kastrull. Ta från värmen och låt svalna.

Tillsätt rivet skal av citron samt färskpressad citronjuice. Häll i en form. Frys i minst 8 timmar.

Skopa upp med hjälp av en sked eller en gaffel, gärna i glas på fot. Servera genast med färska jordgubbar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Champagnesorbet med mynta

Drink på pinne

Lime- och jordgubbssorbet

Jordgubbsblixt

Crema di Mascarpone “Soyer au Champagne”