Hemmagjord chokladglass

22
4
Hemmagjord chokladglass

Den här hemmagjorda chokladglassen kommer du alltid längta efter att göra då den är precis så gräddig och chokladsmakande som en chokladglass ska vara. Chokladglassen som görs i glassmaskin blir magiskt god när den är mättad med god och mörk choklad. Servera gärna din egen chokladglass tillsammans med lite riven mörk choklad.

Skriv ut
Hemmagjord chokladglass

Ingredienser

4 portioner
1 dl
strösocker
3
äggulor
3 dl
mjölk
1 dl
vispgrädde
1 krm
salt
100 g
mörk choklad (70%)

Till garnering

riven mörk choklad

För alla

Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och choklad.

Gör så här

Tips

Har glassen stått länge i frysen så att den blir för hård. Ta fram den en stund och vispa sedan snabbt med elvisp.

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentarer

Maria

2020-08-29

Mycket god glass med fyllig chokladsmak. Lagom söt. Blir väldigt hård i frysen så ta fram den en stund innan servering.

Anna

2020-08-25

Hur länge kör man den i glassmaskinen? :)

Redaktionen ICAse

2020-08-25

Hej Anna! Det är tyvärr svårt att ange tid då det beror helt på glassmaskinen... Du ska köra glassen tills den har rätt konsistens. Ledsen att inte kunna ge dig ett bättre svar! Hoppas dock att glassen blir god i alla fall! Hälsningar Elina

Angelica

2020-08-04

Kan man göra den utan glassmaskin?

Redaktionen ICAse

2020-08-05

Hej Angelica! Vi har inte provat men det borde gå. Efter den har stått i kylen, ställ in smeten i frysen i en frystålig burk och rör om efter varje 1-2 timme tills den har fått rätt glasskonsistens. Blir den för hård så ta fram den och vispa snabbt med en elvisp. Om du testar glassen så kommentera gärna här igen och berätta hur glassen blev! Hälsningar Elina

Testa liknande recept