Hemmagjord "Bostongurka" - inlagd hackad gurka

1
0
Hemmagjord "Bostongurka" - inlagd hackad gurka

Recept på hemmagjord bostongurka! Låt paprika, gurka och lök koka ihop i en sötsyrlig ättikslag med senapsfrön för det ultimata tillbehöret till korv med bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Hemmagjord "Bostongurka" - inlagd hackad gurka

Ingredienser

ca 2 dl
1 gul lök
1 röd paprika
1 stor gurka (à ca 400 g)

Lag

1 dl strösocker
1 dl ättiksprit (12%)
1/2 dl vatten
1 tsk salt
3/4 msk gula senapsfrön

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Gurkan håller ca 1-2 veckor i kylen men går även bra att frysa in.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer