Hemmagjord "Bostongurka" - inlagd hackad gurka

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
6
Hemmagjord "Bostongurka" - inlagd hackad gurka

Recept på hemmagjord bostongurka! Låt paprika, gurka och lök koka ihop i en sötsyrlig ättikslag med senapsfrön för det ultimata tillbehöret till korv med bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Hemmagjord "Bostongurka" - inlagd hackad gurka

Ingredienser

ca 2 dl
1   gul lök
1   röd paprika
1   stor gurka (à ca 400 g)

Lag

1 dl  strösocker
1 dl  ättiksprit (12%)
1/2 dl  vatten
1 tsk  salt
3/4 msk  gula senapsfrön

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Gurkan håller ca 1-2 veckor i kylen men går även bra att frysa in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Ett moment vid inläggningen är att hälla bort vattnet efter det att du har kokat upp gurkan, löken och paprika n, glöm inte det! Kanske därför den inte tjocknade som ngn beskrev!🥒

Marianne

2022-10-31

Det är den godaste gurkinläggningen jag gjort! Kommer att ha den som tillbehör till allt jag äter de kommande veckorna!🙏🥒👍

Marianne

2022-10-31

Jag tog vanlig slanggurka. Redde av den med lite maizena för att få den tjockare.

Birgitta

2022-09-29

Testa liknande recept

Picklade rädisor
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lenas chiligurkor
Betyg 4.5 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Libanesisk pickles
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Paprikasill
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saltgurka
Betyg 4 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grov senap från Skåne
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga