Hemgjord koldskål

Name: Hemgjord koldskål
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk,Nordisk
Ingredients: 2 äggulor; 1 dl strösocker; 1/2 tsk vaniljpulver; 1 msk färskpressad citronjuice; 1 l lättfil; söta skorpor och jordgubbar till servering

Under 60 min 6 ingredienser Enkel

Danskarnas mesta sommardessert vispar du enkelt ihop själv. Egentligen ska det vara kärnmjölk men lättfil är en bra ersättare. Söta skorpor, eller mandelbiskvier, är det klassiska tillbehöret. Vi smular våra över och toppar med färska jordgubbar. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2015

Ingredienser

4 portioner

2 äggulor

1 dl strösocker

1/2 tsk vaniljpulver

1 msk färskpressad citronjuice

1 l lättfil

söta skorpor och jordgubbar till servering

Gör så här

Vispa äggulor och socker vitt och luftigt.

Vispa ner övriga ingredienser. Ställ i kylen ca 30 minuter.

Bjud koldskålen med söta skorpor och bär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Får högsta betyg av mig smakar nästan som en dansk kolskål

Poul

2023-07-10

Sjukt god. Super lätt å väldigt praktiskt å ha i kylen under sommaren.. Dock ska man inte bland för stora mängder då den kan bli dålig om den får stå för länge..

Zandra

2022-06-29

Alles för mycket sucker. 1 Ägg pr liter lättfil.

Michael

2021-06-18

Energi1550 KJ / 367 kCal

Fett7 g

Salt0.3 g

Kolhydrater63 g

Protein13 g