Hembakta vetetortillas | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Hembakta vetetortillas

Uppgradera fredagstacon med hembakta tortillabröd - väl värt besväret vågar vi lova! Bröden gör du enkelt av ingredienser de flesta har hemma. Ät dem helst nygräddade, det blir godast så!

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2013
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vatten och olivolja. Låt koka upp.
  3. Tillsätt den varma vätskan sakta i mjölblandningen under omrörning.
  4. Ta upp degen på mjölat underlag. Låt svalna ca 5 minuter. Knåda sedan snabbt ihop till en deg. Plasta gärna in degen eller låt den vila övertäckt i 30 minuter.
  5. Dela degen i 16 bitar (för 4 portioner). Rulla varje bit till en boll och kavla ut till platta runda bröd på lätt mjölat underlag. Borsta ev av överflödigt mjöl.
  6. Grädda bröden i en torr och het stekpanna, ca 1 minut på varje sida. Förvara bröden i en handduk.
  7. Servera tortillabröden till Vild taco med inlagd rödlök eller vanliga tacos med köttfärs.

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: Byt smör mot mjölkfritt alternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 msk smör
  • 2 1/2 dl hett vatten
  • 2 tsk olivolja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1278 kJ / 306 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept