Vetetortillas

Ska du bjuda på mexikansk mat är det extra roligt att göra egna vetetortillas! Receptet kräver endast basingredienser och bröden är klara på drygt en timme. Servera med kött, grönsaker och olika såser.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2011

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 12 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt olja och vatten. Rör till en smidig deg. Täck över med bakduk och låt stå svalt 30 minuter.
Dela degen i 12 bitar (för 12 st) och rulla till bollar. Kavla ut varje boll i lite mjöl till runda bröd.
Grädda i torr stekpanna på medelhög värme ett par minuter på varje sida. Håll bröden varma under bakduk.
Servera gärna till Carnitas.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Innehåller gluten.

Ingredienser

Portioner: 12 st

8 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl olja t.ex solrosolja
3 dl vatten
mjöl till kavling

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept