Potatiswrap

Name: Potatiswrap
Total time: 30 min
Yield: 2 st
Ingredients: 1 msk smör; 1 tsk hackad persilja; ca 200 g fast potatis; 4 msk riven mozzarella; salt; 1/2 krm cayennepeppar

Två potatiswrap på bakplåtspapper med en kastrull med smält smör och persilja vid sidan om.

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Potatiswrap är precis som det låter – en wrap gjord på potatis! Tillsammans med riven mozzarella och hetta från cayennepeppar har du här ett alternativ att använda till vanliga wraps. Varför inte prova till fredagstacosen?

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2025

Ingredienser

2 st

1 msk smör

1 tsk hackad persilja

ca 200 g fast potatis

4 msk riven mozzarella

salt

1/2 krm cayennepeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret och blanda med persiljan. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och smöra lätt.

Skrubba eller skala potatisen. Skiva den lövtunt med en mandolin, ca 1 mm tjockt.

Lägg ut skivorna omlott på plåten, så att de formar två rektanglar, ca 14 x 17 cm (för 2 st). Strö över mozzarella, salt och cayennepeppar.

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter, tills osten har fått gyllene färg.

00:10:00

Låt wrapsen svalna tills de är hanterbara.

Lägg dem med den gyllene sidan neråt, lägg eventuellt på valfri fyllning, rulla eller vik ihop och servera.

Receptet kommer från boken Älskade knöl av Hannu Sarenström.

Tips

Potatissorten Ditta är en fast och smörig sort som passar utmärkt till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Nathalie
26 maj 2025
Funkar super som ett hamburgs bröd👍
0 svar
Tina
26 feb. 2025
Någon som fått dessa att hålla ihop? En vacker tanke men blir i praktiken mest en dekonstruerad, rostad potatissallad.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi668 KJ / 160 kCal

Fett8 g

Salt1.6 g

Kolhydrater17 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Krispiga kebabrullar
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två rullar med kebab på en salladsbädd, toppade med ringlad röd och vit kebabsås och en klyfta lime.

Vitlöksbröd i ugn med mozzarella
Betyg 4.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vitlöksbröd i ugn med mozzarella

Tacokyckling i majstacoskal
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två tacoskal gjorda av majskorn och ost fyllda med kebab och grönsaker på en tallrik.

Glutenfria tortillas
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfria tortillas

Julbröd med pesto och mozzarella
Betyg 4.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Julbröd med pesto och mozzarella

Tortellini med mozzarella, tomat och persilja
Betyg 3.6 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tortellini med mozzarella, tomat och persilja

Glutenfritt tortillabröd Potatis bröd Mozzarella pizza Ostbröd Förrätt mozzarella Hemmagjord tortillabröd

Potatiswrap

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept