Hembakta vetetortillas

Name: Hembakta vetetortillas
Total time: 60 min
Yield: 4 st
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 5 dl vetemjöl; 1/2 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; 1 msk smör; 2 1/2 dl hett vatten; 2 tsk olivolja

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Uppgradera fredagstacon med hembakta tortillabröd - väl värt besväret vågar vi lova! Bröden gör du enkelt av ingredienser de flesta har hemma. Ät dem helst nygräddade, det blir godast så!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2013

Ingredienser

4 st

5 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1 msk smör

2 1/2 dl hett vatten

2 tsk olivolja

För alla

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vatten och olivolja. Låt koka upp.

Tillsätt den varma vätskan sakta i mjölblandningen under omrörning.

Ta upp degen på mjölat underlag. Låt svalna ca 5 minuter.

00:05:00

Knåda snabbt ihop till en deg. Plasta gärna in degen eller låt den vila övertäckt i 30 minuter.

00:30:00

Dela degen i 4 bitar (för 4 st). Rulla varje bit till en boll och kavla ut till platta runda bröd på lätt mjölat underlag (ca 26 cm i diameter). Borsta ev av överflödigt mjöl.

Grädda bröden i en torr och het stekpanna, ca 1 minut på varje sida. Förvara bröden i en handduk.

00:01:00

Servera tortillabröden till tacos eller använd dem till en wrap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Lätt, låter som våra mjuka vetetunnbröd

Ulla

2024-10-05

Så gott så vi aldrig mer köper tortillabröd.

Angelica

2024-03-02

Bröden blev väldigt goda dock stämmer inte antalet med storleken om man inte gör några minitapas.. 16st blev de inte, fick ut 8st, blev som medium i affären

Liv

2023-03-30

Energi1278 KJ / 306 kCal

Fett6 g

Salt1.03 g

Kolhydrater55 g

Protein6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.