Helgtårta

Name: Helgtårta
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g sötmandel; 4 ägg; 3 dl socker; 3 dl vispgrädde; 75 g blockchoklad

Under 60 min 5 ingredienser Medel

Recept på enkel och god tårta. Botten till tårtan gör du av sötmandel, ägg, socker. Bred grädde över tårtan och garnera med riven choklad. Helgtårta passar perfekt till efterrätt eller fikat.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Ingredienser

200 g sötmandel

4 ägg

3 dl socker

3 dl vispgrädde

75 g blockchoklad

För alla

Helgtårta är fri från gluten under förutsättning att man bröar formen med glutenfritt ströbröd eller använder riven kokos. Innehåller laktos och ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Mal de oskållade mandlarna i mandelkvarn.

Vispa ägg och socker pösigt och tjockt. Vänd ner mandeln.

Häll smeten i en smord bröad form, 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Provstickan ska inte var helt torr.

Stjälp upp kakan och låt svalna.

Lösvispa grädden och bre den på tårtan. Låt den glida ner som ett snötäcke över kanten. Hyvla eller riv choklad över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

Italienska mandelskorpor med choklad

Lavendelskorpor

Kanelpudrad mandelchoklad

Choklad- och pistagerutor